Les pommes de terre font sans aucun doute partie des ingrédients qui ne peuvent jamais manquer dans nos cuisines. Savoureuses et polyvalentes, les pommes de terre sont également très riches en nutriments, des vitamines B au phosphore, magnésium et potassium.
Peu de gens savent qu’il est possible de cultiver des pommes de terre en pot même sans avoir un très grand potager. Suivez les instructions détaillées ci-dessous pour avoir votre plant de pomme de terre toujours à portée de main.
Procurez-vous des pommes de terre à semer , vous pouvez les trouver dans n’importe quelle pépinière ou dans les magasins spécialisés. Ces pommes de terre sont différentes de celles que l’on trouve en supermarché, et sont destinées à la culture.
Vous aurez également besoin d’un pot suffisamment grand et d’un peu de terre.
Disposez les pommes de terre dans un récipient, espacées de quelques centimètres et avec « l’œil » (sorte de tache sur le bout de la pomme de terre) tourné vers le haut. Conserver dans un endroit frais et observer si des pousses apparaissent.
Une fois les pousses formées, coupez la pomme de terre en morceaux et enterrez-la dans le pot d’environ 40 centimètres de haut, préalablement rempli de terre. Un morceau de pomme de terre doit rester en surface.
Arrosez régulièrement, les pommes de terre préfèrent les sols humides, mais évitez toujours la stagnation.
Lorsque les feuilles de la plante jaunissent, cela signifie que les pommes de terre peuvent être déterrées et récoltées. Lavez-les bien avant de les utiliser.
