Il existe une méthode pour avoir une quantité inépuisable de persil à la maison.
Le persil fait certainement partie des aromates pouvant être utilisés et connus en cuisine. Les plantes aromatiques ne peuvent certainement pas manquer dans la maison, car elles sont indispensables à la préparation de divers plats. Pour avoir toujours cette plante à disposition , il existe un système connu sous le nom de méthode du brin.
Pour mettre en œuvre la méthode des brindilles simples, pour la multiplier, je vous conseille de lire ce qui est rapporté.
Propriétés du persil
Petroselinum cruispum , connu sous le nom de persil , pousse sur tout le territoire au climat doux. Cette plante bisannuelle, très répandue dans tout le bassin méditerranéen, a une saveur piquante et amère. Il en existe deux types , à feuilles frisées et à feuilles larges. Les deux types se distinguent également par leur saveur différente, étant donné que le frisé est plus sucré.
Appartenant à la famille des Apiacées , c’est une plante cultivée depuis des siècles à des fins médicinales, décoratives et culinaires. Le persil est riche en vertus bienfaisantes , étant donné que ses feuilles sont riches en vitamines, minéraux, bêta-carotène et flavonoïdes. En particulier, étant riche en vitamine C, il a une excellente action antioxydante et soutient le système immunitaire.
Le persil aide à purifier l’organisme, à réguler la tension artérielle et à stimuler la digestion. C’est un excellent anti-inflammatoire naturel, très utile pour lutter contre la rétention d’eau et l’anémie. C’est également un remède naturel valable contre les piqûres d’insectes. Enfin, les graines de persil , réduites en poudre, sont un excellent remède pour fortifier le cuir chevelu.
Comment le cultiver
La meilleure façon de planter du persil en pot est de prendre un grand pot, étant donné que ses racines se développent en profondeur. C’est une plante qui pousse bien dans les climats tempérés et préfère les zones ensoleillées.
Pour planter cette plante aromatique , il suffit de disperser quelques graines dans un vase et d’obtenir les premières feuilles au bout d’un mois environ. Les graines sont réparties uniformément et doivent ensuite être recouvertes de terre qui doit rester humide jusqu’à la germination.
Concernant son irrigation , il faut dire que la méthode idéale est la méthode par pluie. Mieux vaut arroser quotidiennement à petites doses, pour ne pas abîmer la plante. De plus, tous les quelques mois, toutes les mauvaises herbes doivent être enlevées.
Les feuilles de persil peuvent être récoltées environ soixante-dix jours après le semis. Les feuilles, si elles sont mâchées après les repas, aident à avoir une haleine fraîche et parfumée. Pour conserver les feuilles , séchez-les simplement et placez-les dans des contenants hermétiques.
Méthode du brin pour multiplier le persil
La méthode de coupe est idéale pour toujours avoir un excellent persil frais à la maison. La première chose à faire pour le multiplier est de choisir un brin de persil d’environ quatre centimètres avec une jolie touffe de feuilles vertes.
Après cela, toutes les feuilles de persil placées à la base de la branche doivent être retirées. Le rameau doit ensuite être placé dans un récipient rempli d’eau ou enterré dans un mélange de sable et de tourbe. Le petit brin doit ensuite être laissé dans un endroit bien éclairé mais pas en plein soleil.
La température idéale pour enraciner et multiplier le persil est le printemps ou la fin de l’été, lorsque les températures avoisinent les vingt degrés. Au bout de quelques semaines, des racines commenceront à émerger de la petite branche. Ce n’est que lorsque les racines sont assez robustes qu’il peut être planté en pleine terre ou en pot.
Pour pousser sainement et vivre longtemps, le petit persil a simplement besoin d’un sol bien drainé, à base de tourbe et d’argile, en faisant attention à la stagnation nocive de l’eau. Le sol doit toujours rester humide, il est donc important d’arroser la plante tous les jours.
