Peu importe la durée de fonctionnement du lave-vaisselle, l’éponge à vaisselle ne manque jamais sur nos éviers. Mais sait-on à quelle fréquence il faut le changer ?
En réalité, l’éponge à vaisselle ne se contente pas de laver la vaisselle, en effet les étagères, les éviers et les étagères en acier de la machine à gaz, il n’y a que certaines zones qui sont traitées avec des éponges à vaisselle. Et souvent en utilisant des nettoyants différents pour chaque matériau.
Hygiène et bactéries dans la cuisine
L’hygiène dans la cuisine est très importante pour éviter la contamination bactérienne des aliments qui pourrait causer des maladies.
Pour maintenir une bonne hygiène dans la cuisine, lavez-vous les mains avec du savon et de l’eau tiède avant de manipuler des aliments et après avoir touché des articles potentiellement contaminés, comme des sacs d’épicerie.
Il est également bon de nettoyer régulièrement les surfaces et le matériel, en utilisant un nettoyant pour nettoyer les surfaces et le matériel dans la cuisine et de désinfecter régulièrement avec un désinfectant pour tuer les bactéries.
Lors de la manipulation et du stockage d’aliments crus et cuits, pour éviter la contamination croisée, différents couverts, planches à découper et assiettes doivent être utilisés.
Pour éviter la croissance bactérienne, les aliments crus doivent être conservés séparément des aliments cuits et la température du réfrigérateur doit être maintenue autour de 4°C.
Tout cela permet de comprendre comment des équipements tels que les éponges à vaisselle sont susceptibles d’être un vecteur de transmission de bactéries s’ils sont mal utilisés et utilisés trop longtemps.
Quand jeter l’éponge pour la vaisselle
Juste pour nous donner une règle, il n’a pas besoin d’être réduit en ” lambeaux ” pour qu’il soit désormais considéré comme inutilisable. Nous savons tous que nous ne pouvons pas utiliser la même éponge à vaisselle encore et encore. C’est assez courant que cela se produise mais il est important de le changer régulièrement !
Les éponges de cuisine sont l’une des sources les plus courantes de bactéries et de microbes dans la cuisine. Leur douceur et leur porosité les rendent parfaits pour la prolifération des bactéries, qui peuvent se développer et se propager rapidement à la surface.
Pour empêcher les bactéries de se développer sur votre éponge, il est important de remplacer votre éponge toutes les 1 à 2 semaines, ou plus tôt si elle commence à sentir mauvais ou à se déformer.
De plus, même si elle est en contact avec des détergents et des savons, il est conseillé de laver l’éponge à l’eau chaude et au savon pour éliminer les bactéries et les restes de nourriture.
Même lorsque l’éponge est neuve, il est conseillé de la désinfecter régulièrement, par exemple en la plongeant dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes ou en la plaçant au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale.
Vous devez également laisser l’éponge sécher complètement entre les utilisations pour éviter la croissance de bactéries.
Il ne faut pas oublier que les éponges de cuisine peuvent facilement accumuler des bactéries et autres agents pathogènes, il est donc important de suivre ces conseils pour maintenir l’hygiène de la cuisine et éviter la contamination des aliments.
Lavage au lave-vaisselle
Sans aucun doute, c’est le système le plus simple et le plus facile à utiliser. Insérez simplement l’éponge dans le panier à couverts du lave-vaisselle et exécutez le cycle de lavage normal et vous avez terminé.
Mais si vous n’avez pas de lave-vaisselle, avant de “jeter l’éponge”, du vinaigre blanc et de l’eau feront l’affaire. De plus, si nous avons également un micro-ondes, nous pouvons combiner les deux choses, nous devrons donc mélanger des parties égales d’eau et de vinaigre dans un bol.
Ensuite, l’éponge est trempée dans le mélange et chauffée au micro-ondes pendant 2 minutes.
